评标项目

评标分值

评标方法描述

F2.不锈钢调理设备检测报告、认证证书

1

（1）投标人提供的（米面架）具有符合GB/T **-**《电子电气产品中限用物质的限量要求》、GB **.9-**《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》的检测报告。提供有CMA或CNAS标识的检测报告复印件和二维码查询截图得0.5分，检验不合格或未提供的不得分； （2）投标人提供的（单通工作台）具有符合GB **.9-**、GB **.1-**符合ZRGF-CP-**的检测报告，满足要求的得0.5分，否则不得分。须提供证书复印件及国家认证认可业务信息统一查询平台（http://(略)/CertECloud/index/index/page）上证书状态“有效”的查询结果截图（带网址）（或网页）复印件。

F3.不锈钢拼台检测（检验）报告

1

根据投标人提供所投产品（不锈钢拼台）: （1）投标人具有依据GB/T **.**-**《电工电子产品环境试验 第2部分: 试验方法 试验Ka：盐雾》，受试样品连续喷雾≥**小时后，样品外观无腐蚀现象，检测结果合格； （2）投标人具有依据GB/T **.2-**《电工电子产品环境试验 第2部分：试验方法 试验B：高温》，受试样品在高温（**±2）℃条件下，保持≥2小时，试验结束后恢复2h。结果判定：试验后样品外观应无异常（无损坏和变形），检测结果合格。 每提供以上检测项目中任意一项检测报告的得0.5分，满分1分。须提供有CMA或CNAS标识的检测报告复印件和二维码查询截图，检验不合格或未提供的不得分。

F4.油烟净化一体设备检测（检验）报告

1.5

根据投标人提供所投产品（油烟净化一体设备）： （1）依据GB **-**《饮食业油烟排放标准》试行、HJ/T **-**《饮食业油烟净化设备技术要求及检测技术规范》（试行）检验项目：①风量，外观，接地,技术等符合要求。②本体阻力检验结果、控制箱接地电阻检验结果等符合要求③净化效率检验结果≥**% ④油烟排放浓度检验结果合格 ； （2）依据HJ **-**《固定污染源废气 总烃 甲烷和非甲烷总烃的测定 气相色谱法》；HJ **-**《固定污染源废气 二氧化硫的测定 定电位电解法》检验项目：①实测颗粒物排放浓度合格；②实测非甲烷总烃排放浓度合格；③二氧化硫含湿量合格；④油烟净化分离和收集的油污废水不得直接排放造成二次污染；⑤更换下的滤料等固体废料应集中处理不得造成二次污染； （3）依据GB／T**-**灯和灯系统的光生物安全性标准检验，对所测样品进行光生物安全检验，①皮肤和眼睛的光化学紫外危害曝辐值；②眼睛的近紫外危害曝辐值；③视网膜蓝光危害曝辐值；④视网膜蓝光危害曝辐值小光源；⑤视网膜热危害曝辐值；⑥视网膜热危害曝辐值-对微弱视觉刺激；⑦眼睛的红外辐射危害曝辐值；⑧皮肤热危害曝辐限值；各项数值经检验均为无危险类： 每提供以上三项检测项目中任意一项检测报告的得0.5分，满分1.5分。须提供有CMA或CNAS标识的检测报告复印件和二维码查询截图。检验不合格或未提供的不得分。

F5.电磁单头大炒炉检测（检验）报告

3

投标人所投产品（电磁单头大炒炉）： （1）线盘通过检验项目不限但至少包含：高温贮存试验（实测结果在**℃（±2℃）环境中放置≥4h，完成后通电工作正常）、高温连续工作试验（实测结果在**h通电连续工作，加热功能正常，无故障现象）两项检验合格，符合GB/T **.2-**标准。 （2）通断电寿命标准要求检测结果：重复切断电次数≥**次后，电磁灶能保持正常工作，单项判断合格；符合QB/T**-**《商用电磁灶》标准。 （3）通过依据GB**.1-**《家用和类似用途电器的安全第1部分:通用要求》和GB**.**-**《家用和类似用途电器的安全 商用电炉灶 烤箱 灶和灶单元的特殊要求》、QB/T**-**《商用电磁灶》标准检验：①发热、②耐潮湿、③耐久性、④连续工作时间、⑤自动关机性能，⑥待机功率，⑦缺相工作，7项检验合格。 每提供以上三项检测项目中任意一项检测报告的得1分，满分3分。须提供有CMA或CNAS标识的检测报告复印件和二维码查询截图。检验不合格或未提供的不得分。

F6.单炒单尾电磁灶检测（检验）报告

1

投标人所投产品(单炒单尾电磁灶) (1)具有质量检测部门出具的电磁炉复合底凹面锅的盐雾检测报告（报告均符合GB/T**-**人造气氛腐蚀试验、盐雾试验标准、盐雾试验≥**小时标准检测，检测报告合格。 (2)重要组成部件（散热风扇）具有通过GB/T **.4-**《电工电子产品环境试验 第2部分：试验方法 试验Cab：交变湿热（**h+**h循环）》的检测依据，所检项目交变湿热符合检测依据要求。 每提供以上二项检测项目中任意一项检测报告的得0.5分，满分1分。须提供有CMA或CNAS标识的检测报告复印件和二维码查询截图。检验不合格或未提供的不得分。

F7.双进风柜式离心通风机检测报告、认证证书

2

投标人所投产品（双进风柜式离心通风机） （1）具有产品阻燃等级按GB **-**标准符合ZRGF-CP-**要求，阻燃等级为（A1）级。 （2）投标人所投产品双进风柜式离心通风机（厨房专用风机）具有依据GB/T**-**标准的《电气产品防水等级认证证书》。 （3）具有依据JB/T **-**<<消防排烟通风机》标准检测合格的报告。 （4）（核心部件叶轮）具有通过jb/t**-**《通风机叶轮超速试验》检测，平衡品质等级g2.5,m/s。检测结果合格。="" 每提供以上四项检测项目中任意一项检测报告的得0.5分，满分2分。（1）、（2）项须提供认证证书（查询网址：http://(略)/certecloud/index/index/page?currentposition="">

F8.油烟净化器检测 (检验)报告

1

投标人所投产品（油烟净化器） （1）整机应符合GB/T **.1-**、GB/T **-**、JB/T**-**中关于户内户外低压电器环境技术的要求，其中低温工作试验在（-5±2）℃条件下通电运行试验≥**h，试验结束室温处理2h后，检查样品外观，结构以及通电功能正常，防尘试验IP5X/**.4应置于密闭的箱内，内部无进水，样品外观应无异常且应能正常工作。 （2）整机应符合GB/T**.**-**《电工电子产品环境试验 第2部分：试验方法 试验 FC：振动（正弦）》，样品零部件应无松动、损坏、外壳无变形，检测合格。 每提供以上二项检测项目中任意一项检测报告的得0.5分，满分1分。须提供有CMA或CNAS标识的检测报告复印件和二维码查询截图。检验不合格或未提供的不得分。

F9.四门高身雪柜检测 (检验)报告

1

投标人所投产品（四门高身雪柜） （1）整体具有通过检测项目不限但至少包含：①线性尺寸、面积和容积、②温度试验③机组工作时间系数④噪声（A）⑤冷冻能力，符合SB/T**.2-**标准要求的检测报告，检测合格。 （2）冰箱蒸发器（铜管）具有通过依据GB/T **.**-**《电工电子产品环境试验第2部分：试验方法：试验Ka盐雾》试验周期≥**h，按检验标准要求，检测合格的检测报告。 每提供以上二项检测项目中任意一项检测报告的得0.5分，满分1分。须提供有CMA或CNAS标识的检测报告复印件和二维码查询截图。检验不合格或未提供的不得分。

F**.冷冻库检测 (检验)报告

0.5

投标人所投产品冻库的（外转子冷凝风机）具有依据GB/T**.1-**检测依据，样品检查后入箱，在（-**±2）℃条件下放置≥**H，在实验结束室温处理2H后，机器试验后正常工作，功能正常的检测报告的得0.5分，否则不得分。须提供有CMA或CNAS标识的检测报告复印件和二维码查询截图。

F**.电磁摇摆汤炉检测 (检验)报告

2

标人所投产品（电磁摇摆汤炉） （1）线盘具有依据①GB/T**.3-**环境试验 第2部分：试验方法 试验Cab：恒定湿热试验、②GB/T**-**《金属基体上金属和其它无机覆盖层经腐蚀试验后的试样和试件的评级》两项标准检验合格的报告。 （2）依据GB**.1-**《家用和类似用途电器的安全第1部分:通用要求》和GB**.**-**《家用和类似用途电器的安全 商用电煮锅的特殊要求》标准检验项目标准要求不限但至少包含：①发热、②工作温度下的泄露电流和电气强度（在试验期间不应出现击穿）、③非正常工作（在非正常或误操作情况下应避免引起火灾危险、机械性损坏）、④稳定 性和机械危险、⑤机械强度（有足够的机械强度，其结构应经受正常使用中可能出现的野蛮搬运）、⑥内部布线、⑦耐热和耐燃、⑧辐射、毒性和类似危险。8项检测合格。 每提供以上二项检测项目中任意一项检测报告的得1分，满分2分。须提供有CMA或CNAS标识的检测报告复印件和二维码查询截图。检验不合格或未提供的不得分。

F**.不锈钢烟罩认证证书

1

标人所投产品（不锈钢烟罩） （1）投标人具有依据GB/T**-**标准防腐蚀等级达到户内三级（代码：F3级，类型：内防F3防腐蚀类）的产品防腐蚀等级认证证书。 （2）投标人具有依据GB/**-**《公共场所阻燃制品及组件燃烧性能要求和标识》标准产品阻燃等级达到B1的产品阻燃等级认证证书。 每提供以上二项检测项目中任意一项检测报告的得0.5分，满分1分。须提供证书复印件及国家认证认可业务信息统一查询平台（http://(略)/CertECloud/index/index/page?currentPosition ）上证书状态“有效”的查询结果截图（带网址）（或网页）复印件。检验不合格或未提供的不得分。

F**.食品机械认证证书

1

投标人所投产品（多功能切菜机、果蔬清洗去皮机） （1）须符合ZRGF-CP-**认证要求，依据GB/T**-**标准，防腐蚀等级为户内三级，须提供防腐蚀等级认证证书。 （2）须符合ZRGF-CP-**认证要求，依据GB/T**-**标准获得品质验证证书。 每提供以上二项检测项目中任意一项检测报告的得0.5分，满分1分。须提供证书复印件及国家认证认可业务信息统一查询平台（http://(略)/CertECloud/index/index/page?currentPosition）上证书状态“有效”的查询结果截图（带网址）（或网页）复印件。检验不合格或未提供的不得分。

F**.厨房用成套配电箱认证证书1

1.5

投标人所投产品 （1）小型断路器具有依据GB/T**.1-**标准取得的产品认证证书。 （2）漏电断路器具有依据GB/T**.1-**、GB/T**.**-**标准取得的产品认证证书。 （3）组合式电气火灾监控探测器具有依据GB**.2-**、GB**.3-**标准取得的消防产品认证证书。 每提供以上三项检测项目中任意一项检测报告的得0.5分，满分1.5分。须提供证书复印件及国家认证认可业务信息统一查询平台（http://(略)/CertECloud/index/index/page?currentPosition ）上证书状态“有效”的查询结果截图（带网址）（或网页）复印件。检验不合格或未提供的不得分。

F**.样品演示1：电磁单头大炒炉演示

3

（1）设备采用双屏，显示屏尺寸：**mm**mm（屏幕尺寸允许±5%），操作屏尺寸：**mm；（屏幕尺寸允许±5%）； （2）①具有中文显示故障代码显示：无锅、超温、电压、传感；②具有 电量（KW.h）累计功能； （3）档位控制具有：①实时档位加热（1-9）对应实时功率（KW）功能；②具有双操作控制火力加热档位功能：触摸按键调节（P1-P9）加热档位功能、**度往返旋转调节（1-9）加热档位功能，双重保障；③双显示加热档位功能如：加热（1-9）及（P1-P9）显示功能，双重保障； （4）至少4种烹饪模式可随意自由设置后一键启动：①定时（时间可调节区间**：**-**：**）、定温（温度可调节区间**-**） ②功率（可调节区间P1-P9）、定时（时间可调节区间**：**-**：**） ③定温（温度可调节区间**-**） ④功率（可调节区间P1-P9），每种烹饪模式均可在区间内自由设置储存成至少5个不同的菜单后一键调取启动烹饪； 满足（1）功能的得1.5分，成功演示（2）（3）（4）功能，每项得0.5分，不满足或未演示的不得分。满分3分。

评标项目

评标分值

评标方法描述

F2.不锈钢调理设备检测报告、认证证书

1

（1）投标人提供的（米面架）具有符合GB **.9-**《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》的检测报告。提供有CMA或CNAS标识的检测报告复印件和查询截图得0.5分，检验不合格或未提供的不得分； （2）投标人提供的（单通工作台）具有符合GB **.9-**、GB **.1-**的认证证书，满足要求的得0.5分，否则不得分。须提供证书复印件及国家认证认可业务信息统一查询平台（http://(略)/CertECloud/index/index/page）

上证书状态“有效”的查询结果截图（带网址）（或网页）复印件。

F3.不锈钢拼台检测（检验）报告

1

根据投标人提供所投产品（不锈钢拼台）: （1）投标人具有依据GB/T **.**-**《电工电子产品环境试验 第2部分: 试验方法 试验Ka：盐雾》，受试样品连续喷雾≥**小时后，样品外观无腐蚀现象，检测结果合格； （2）投标人具有依据GB/T **.2-**《电工电子产品环境试验 第2部分：试验方法 试验B：高温》，受试样品在高温（**±2）℃条件下，保持≥2小时，试验结束后恢复2h。结果判定：试验后样品外观应无异常（无损坏和变形），检测结果合格。 每提供以上检测项目中任意一项检测报告的得0.5分，满分1分。须提供有CMA或CNAS标识的检测报告复印件和查询截图，检验不合格或未提供的不得分。

F4.油烟净化一体设备检测（检验）报告

1.5

根据投标人提供所投产品（油烟净化一体设备）： （1）依据GB **-**《饮食业油烟排放标准》试行、HJ/T **-**《饮食业油烟净化设备技术要求及检测技术规范》（试行）检验项目：①风量，外观，接地,技术等符合要求。②本体阻力检验结果、控制箱接地电阻检验结果等符合要求③净化效率检验结果≥**% ④油烟排放浓度检验结果合格 ； （2）依据HJ **-**《固定污染源废气 总烃 甲烷和非甲烷总烃的测定 气相色谱法》；HJ **-**《固定污染源废气 二氧化硫的测定 定电位电解法》检验项目：①实测颗粒物排放浓度合格；②实测非甲烷总烃排放浓度合格；③二氧化硫含湿量合格；④油烟净化分离和收集的油污废水不得直接排放造成二次污染；⑤更换下的滤料等固体废料应集中处理不得造成二次污染； （3）依据GB／T**-**灯和灯系统的光生物安全性标准检验，对所测样品进行光生物安全检验，①皮肤和眼睛的光化学紫外危害曝辐值；②眼睛的近紫外危害曝辐值；③视网膜蓝光危害曝辐值；④视网膜蓝光危害曝辐值小光源；⑤视网膜热危害曝辐值；⑥视网膜热危害曝辐值-对微弱视觉刺激；⑦眼睛的红外辐射危害曝辐值；⑧皮肤热危害曝辐限值；各项数值经检验均为无危险类： 每提供以上三项检测项目中任意一项检测报告的得0.5分，满分1.5分。须提供有CMA或CNAS标识的检测报告复印件和查询截图。检验不合格或未提供的不得分。

F5.电磁单头大炒炉检测（检验）报告

3

投标人所投产品（电磁单头大炒炉）： （1）线盘通过检验项目不限但至少包含：高温贮存试验（实测结果在**℃（±2℃）环境中放置≥4h，完成后通电工作正常）、高温连续工作试验（实测结果在≥**h通电连续工作，加热功能正常，无故障现象）两项检验合格，符合GB/T **.2-**标准。 （2）通断电寿命标准要求检测结果符合QB/T**-**《商用电磁灶》标准。 （3）通过依据GB**.1-**《家用和类似用途电器的安全第1部分:通用要求》和GB**.**-**《家用和类似用途电器的安全 商用电炉灶 烤箱 灶和灶单元的特殊要求》、QB/T**-**《商用电磁灶》标准检验：①发热、②耐潮湿、③耐久性、④连续工作时间、⑤自动关机性能，⑥待机功率，⑦缺相工作，7项检验合格。 每提供以上三项检测项目中任意一项检测报告的得1分，满分3分。须提供有CMA或CNAS标识的检测报告复印件和查询截图。检验不合格或未提供的不得分。

F6.单炒单尾电磁灶检测（检验）报告

1

投标人所投产品(单炒单尾电磁灶) (1)具有质量检测部门出具的电磁炉复合底凹面锅的盐雾检测报告（报告均符合GB/T**-**人造气氛腐蚀试验、盐雾试验标准、盐雾试验≥**小时标准检测，检测报告合格。 (2)重要组成部件（散热风扇）具有通过GB/T **.4-**《电工电子产品环境试验 第2部分：试验方法 试验Cab：交变湿热（**h+**h循环）》的检测依据，所检项目交变湿热符合检测依据要求。 每提供以上二项检测项目中任意一项检测报告的得0.5分，满分1分。须提供有CMA或CNAS标识的检测报告复印件和查询截图。检验不合格或未提供的不得分。

F7.双进风柜式离心通风机检测报告、认证证书

2

投标人所投产品（双进风柜式离心通风机） （1）具有依据GB **-**标准要求，阻燃等级不低于B1级的认证证书。（2）投标人所投产品双进风柜式离心通风机（厨房专用风机）具有依据GB/T**-**标准的《电气产品防水等级认证证书》。 （3）具有依据JB/T **-**<<消防排烟通风机》标准检测合格的报告。 （4）（核心部件叶轮）具有通过jb/t**-**《通风机叶轮超速试验》检测，平衡品质等级g2.5mm/s。检测结果合格。="" 每提供以上四项检测项目中任意一项检测报告（或认证证书）的得0.5分，满分2分。（1）、（2）须提供证书复印件及国家认证认可业务信息统一查询平台（http://(略)/certecloud/index/index/page?currentposition="">

F8.油烟净化器检测 (检验)报告

1

投标人所投产品（油烟净化器） （1）整机应符合GB/T **.1-**、GB/T **-**、JB/T**-**中关于户内户外低压电器环境技术的要求，其中低温工作试验在（-5±2）℃条件下通电运行试验≥**h，试验结束室温处理2h后，检查样品外观，结构以及通电功能正常，防尘试验IP5X/**.4应置于密闭的箱内，内部无进水，样品外观应无异常且应能正常工作。 （2）整机应符合GB/T**.**-**《电工电子产品环境试验 第2部分：试验方法 试验 FC：振动（正弦）》，样品零部件应无松动、损坏、外壳无变形，检测合格。 每提供以上二项检测项目中任意一项检测报告的得0.5分，满分1分。须提供有CMA或CNAS标识的检测报告复印件和查询截图。检验不合格或未提供的不得分。

F9.四门高身雪柜检测 (检验)报告

1

投标人所投产品（四门高身雪柜） （1）整体具有通过检测项目不限但至少包含：①线性尺寸、面积和容积、②温度试验③机组工作时间系数④噪声（A）⑤冷冻能力，符合SB/T**.2-**标准要求的检测报告，检测合格。 （2）冰箱蒸发器（铜管）具有通过依据GB/T **.**-**《电工电子产品环境试验第2部分：试验方法：试验Ka盐雾》试验周期≥**h，按检验标准要求，检测合格的检测报告。 每提供以上二项检测项目中任意一项检测报告的得0.5分，满分1分。须提供有CMA或CNAS标识的检测报告复印件和查询截图。检验不合格或未提供的不得分。

F**.冷冻库检测 (检验)报告

0.5

投标人所投产品冻库的（外转子冷凝风机）具有依据GB/T**.1-**检测依据，样品检查后入箱，在（-**±2）℃条件下放置≥**H，在实验结束室温处理2H后，机器试验后正常工作，功能正常的检测报告的得0.5分，否则不得分。须提供有CMA或CNAS标识的检测报告复印件和查询截图。

F**.电磁摇摆汤炉检测 (检验)报告

2

投标人所投产品（电磁摇摆汤炉） （1）线盘具有依据①GB/T**.3-**环境试验 第2部分：试验方法 试验Cab：恒定湿热试验、②GB/T**-**《金属基体上金属和其它无机覆盖层经腐蚀试验后的试样和试件的评级》两项标准检验合格的报告。 （2）依据GB**.1-**《家用和类似用途电器的安全第1部分:通用要求》和GB**.**-**《家用和类似用途电器的安全 商用电煮锅的特殊要求》标准检验项目标准要求不限但至少包含：①发热、②工作温度下的泄露电流和电气强度（在试验期间不应出现击穿）、③非正常工作（在非正常或误操作情况下应避免引起火灾危险、机械性损坏）、④稳定 性和机械危险、⑤机械强度（有足够的机械强度，其结构应经受正常使用中可能出现的野蛮搬运）、⑥内部布线、⑦耐热和耐燃、⑧辐射、毒性和类似危险。8项检测合格。 每提供以上二项检测项目中任意一项检测报告的得1分，满分2分。须提供有CMA或CNAS标识的检测报告复印件和查询截图。检验不合格或未提供的不得分。

F**.不锈钢烟罩认证证书

1

投标人所投产品（不锈钢烟罩） （1）投标人具有依据GB/T**-**标准防腐蚀等级达到户内三级（代码：F3级，类型：内防F3防腐蚀类）的产品防腐蚀等级认证证书。 （2）具有依据GB **-**标准要求，阻燃等级不低于B1级的认证证书。 每提供以上二项检测项目中任意一项认证证书的得0.5分，满分1分。须提供证书复印件及国家认证认可业务信息统一查询平台（http://(略)/CertECloud/index/index/page?currentPosition ）上证书状态“有效”的查询结果截图（带网址）（或网页）复印件。检验不合格或未提供的不得分。

F**.食品机械认证证书

1

投标人所投产品（多功能切菜机、果蔬清洗去皮机） （1）须符合GB/T**-**标准，防腐蚀等级为户内三级，须提供防腐蚀等级认证证书。 （2）须符合GB/T**-**标准获得品质验证证书。 每提供以上二项检测项目中任意一项认证证书的得0.5分，满分1分。须提供证书复印件及国家认证认可业务信息统一查询平台（http://(略)/CertECloud/index/index/page?currentPosition）上证书状态“有效”的查询结果截图（带网址）（或网页）复印件。检验不合格或未提供的不得分。

F**.厨房用成套配电箱认证证书1

1.5

投标人所投产品 （1）小型断路器具有依据GB/T**.1-**标准取得的产品认证证书。 （2）漏电断路器具有依据GB/T**.1-**、GB/T**.**-**标准取得的产品认证证书。 （3）组合式电气火灾监控探测器具有依据GB**.2-**、GB**.3-**标准取得的消防产品认证证书。 每提供以上三项检测项目中任意一项认证证书的得0.5分，满分1.5分。须提供证书复印件及国家认证认可业务信息统一查询平台（http://(略)/CertECloud/index/index/page?currentPosition ）上证书状态“有效”的查询结果截图（带网址）（或网页）复印件。检验不合格或未提供的不得分。

F**.样品演示1：电磁单头大炒炉演示

3

（1）设备采用双屏，显示屏尺寸：≥**mm**mm；操作屏尺寸：**mm（操作屏尺寸允许±5%）； （2）①具有中文显示故障代码显示：无锅、超温、电压、传感；②具有 电量（KW.h）累计功能； （3）档位控制具有：①实时档位加热（1-9）对应实时功率（KW）功能；②具有双操作控制火力加热档位功能：触摸按键调节（P1-P9）加热档位功能、**度往返旋转调节（1-9）加热档位功能，双重保障；③双显示加热档位功能如：加热（1-9）及（P1-P9）显示功能，双重保障； （4）至少4种烹饪模式可随意自由设置后一键启动：①定时（时间可调节区间**：**-**：**）、定温（温度可调节区间**-**） ②功率（可调节区间P1-P9）、定时（时间可调节区间**：**-**：**） ③定温（温度可调节区间**-**） ④功率（可调节区间P1-P9），每种烹饪模式均可在区间内自由设置储存成至少5个不同的菜单后一键调取启动烹饪； 满足（1）功能的得1.5分，成功演示（2）（3）（4）功能，每项得0.5分，不满足或未演示的不得分。满分3分。